凤梨冰皮月饼——中秋月饼

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

500克 150克
150克 300克

辅料

 
250克

凤梨冰皮月饼——中秋月饼的做法步骤

1. 将糖粉,水放在打蛋机内,搅拌至糖溶化。

2. 将冰皮加入1搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟。

3. 皮馅比重3:7。

4. 成型后,要直接装入封口包装。

5. 要冷藏储存销售。

小贴士

图片配的不是很好,大家主要看做法~~~

分类:

小吃下午茶
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