酱油白菜炖豆腐

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酱油白菜炖豆腐的用料

豆腐 白菜
葱 蒜
红椒 盐
十三香 生抽
老抽 白糖

酱油白菜炖豆腐的做法

步骤1

白菜洗净，梆叶分离，梆切片，叶子手撕小片。豆腐洗净切小块。葱斜切片蒜瓣切粒。红椒切片。

步骤2

锅中入油油热放入蒜粒葱片红椒，炒香倒入白菜梆，调入盐和十三香。翻炒均匀，炒至断生放入白菜叶。翻炒均匀略微塌架倒入豆腐。

步骤3

淋入少许生抽提味，淋入老抽上色，加一点点白糖提味，翻炒均匀，沿锅边淋入一碗清水。加盖炖。

步骤4

炖至豆腐入味，汤汁变少即可。喜欢鸡精的同学可以加点鸡精。

酱油白菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 家常菜 中国菜

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