肉龙

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肉龙的用料

猪肉末 大葱
姜茸 酱油 适量
鸡精 适量 胡椒 适量
适量

肉龙的做法

步骤1

300g面粉加160~170ml水、5g酵母揉成光滑的面团,发酵成2倍大

步骤2

肉末、葱末、姜茸、少许酱油、鸡精、胡椒、料理酒调成肉馅

步骤3

发酵好的面团擀成大片,把调好的肉馅均匀的抹在面片上,卷起;封好接口和两头

步骤4

上锅大火蒸20分钟,出锅切两段

肉龙的烹饪技巧

因为这道面点里面没有配蔬菜,吃的时候可以调点醋、辣椒油蘸着吃减腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-08-31

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    / 5 肉龙的做法步骤

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