香酥卷

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小静公主

小静公主

2009-09-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆皮 火腿
鸡蛋

辅料

 
少许 少许
少许 适量
适量 适量
适量 适量
适量

香酥卷的做法步骤

1. 先把火腿切成条,豆皮切成长方形块。

2. 鸡蛋烙成饼状。切成条状。

3. 用豆皮把鸡蛋和火腿包好。

4. 锅里放上豆油,把包好的卷炸至金黄色外表酥脆。切成块状放入盘中。

5. 把适量的盐,味精,清醋,酱油,料酒,十三香,糖,淀粉,水放入容器中搅拌。

6. 把搅拌好的汁放入锅里,不需要放油,搅拌到透明色倒在炸好的豆卷上即可。

小贴士

豆皮里也可以根据个人口味包上不同的蔬菜,肉等等。外酥里嫩非常的好吃!

©本菜谱的做法由 小静公主 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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