红枣玉米发糕---不经意间成就的美食

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舞之灵1027

舞之灵1027

2009-09-02
舞是南方人,更多接触的是海鲜类的食物,对于面食操作也基本只是停留在面条阶段.

不过谁都知道营养均衡这个道理, 尤其粗粮进入健康领域后,所有我也开始倒腾起面食来了.先开始做包子了.

玉米面,说真的,在我们这里极少有人吃的,可是谁让...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

玉米面250克 250克

辅料

 
10克 5克

红枣玉米发糕---不经意间成就的美食的做法步骤

1. 玉米面 白面 糖 泡打粉混合后,加入酵母,然后将水浇在酵母上

2. 加入水和成稀稠状,然后装入刷油的碗内发酵2倍大,面上可以添加自己喜欢的料(枣,枸杞,葡萄干等)上锅大火35--40分钟

小贴士

另:

怕不习惯玉米面的味道,所以我还加了些糖进去.

分类:

早餐单身食谱
©本菜谱的做法由 舞之灵1027 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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