鲜淮山鲫鱼汤

4.5万 浏览 214 收藏
收藏
有滋味
有滋味 有滋味
＋ 关注

初秋，润燥是关键。趁着周末，煮一锅鲜甜又滋润的汤，大家喝的直咂嘴！

鲜淮山鲫鱼汤的用料

新鲜淮山 500克 新鲜白鲫鱼 500克
姜 2片 枸杞 十多颗
去核红枣 3颗 油 适量
盐 适量

鲜淮山鲫鱼汤的做法

步骤1

白鲫鱼洗净，用盐腌制15分钟

步骤2

鲜淮山削皮洗净、切成小拳头块

步骤3

姜起油锅，把鲫鱼两面略煎一下，兑入开水滚起

步骤4

汤锅冷水放红枣，水开后放入鲜淮山和鲫鱼，滚1小时

步骤5

起锅前方枸杞、盐

鲜淮山鲫鱼汤的烹饪技巧

鲫鱼略煎后兑入开水是使汤变白的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-05

©本菜谱的做法由 有滋味 编写，未经授权不得转载

鲜淮山鲫鱼汤的其他做法更多

鲜淮山鲫鱼汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

鲜淮山鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜淮山鲫鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲜淮山鲫鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活