香菇烧冬瓜

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童心美食

童心美食

2009-09-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

香菇 冬瓜

辅料

 
姜丝适量 适量
少许 适量
适量

香菇烧冬瓜的做法步骤

1. 香菇去楴洗净切两半,冬瓜洗净去皮切方丁,姜切丝。

2. 锅中加水烧开,倒入香菇焯一下捞出控水。

3. 炒锅中倒入食用油,稍热加入姜丝出味后倒入香菇.冬瓜丁.加入高汤烧一会,出锅前加入盐.顺着锅边淋入少许生抽即可出锅。

小贴士

香菇具有独特的香味,含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

分类:

朋友聚餐午餐
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