小炖豆腐

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Yoyo000020
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小炖豆腐的用料

豆腐 一块 洋葱 一个
咸鱼干 若干 辣椒面 适量
芝麻 适量 酱油 适量
香油 适量 水 少许

小炖豆腐的做法

步骤1

豆腐切大片待用。

步骤2

洋葱切条，加辣椒面一勺、酱油三勺、香油一勺、盐半勺和成调料。

步骤3

砂锅里先铺一层咸鱼干，然后摆一层豆腐，和好的调料摸在这层豆腐上，然后在调料上摆豆腐，再摸调料，如此反复，直到豆腐用完，将最后的调料洒在最上面，加水，最好没过豆腐一点。

步骤4

开大火炖到开锅，调小火再炖二十分钟即可。

小炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-09

©本菜谱的做法由 Yoyo000020 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 午餐 微辣 辣

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