清凉泡菜

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YeeSweetie

YeeSweetie

2009-09-09
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

大白菜1斤

辅料

 
适量 少许
大蒜适量

清凉泡菜的做法步骤

1. 大白菜洗净,晾干水,用盐把白菜全身里外都抹一层盐,放进冰箱一天。

2. 第二天,把大蒜弄成蒜泥,加辣椒粉拌成辣椒蒜泥备用。

3. 取出泡菜把盐分洗净,又是用辣椒蒜泥讲白菜全身里外都抹一层,然后放个四五天吧,就可以吃啦。

小贴士

1。整个制作过程卫生很重要诶,要不然很容易菜会变质,我就试过>_<
2。泡菜的制作方法太多了,这个是最简单的了吧。
3。少吃腌制的东西。这个也是很早以前看着好玩贪玩学着做的。

©本菜谱的做法由 YeeSweetie 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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