咸菜炒猪肉

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味道酸酸的，以前我只要有一碟咸菜猪肉，我就可以吃2碗饭。

咸菜炒猪肉的用料

枚头猪肉 450克 咸酸菜 1包(250克)
鱼露 适量 水 1杯半
酱油 适量 糖 适量
生粉 适量 盐 适量
油 适量

咸菜炒猪肉的做法

步骤1

猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。

步骤2

大火下油起锅，放猪肉下去炒至全熟。加入咸酸菜丝和猪肉一起炒香，加水盖上盖煮5分钟。加入鱼露调味即成。

咸菜炒猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-09

©本菜谱的做法由 美丽果 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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