清蒸福寿鱼

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小妖00000006

小妖00000006

2009-09-17
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

一条

辅料

 
适量 适量
少许 少许
少许 少许
少许

清蒸福寿鱼的做法步骤

1. 将福寿鱼杀好洗净,在鱼背上划几刀,在鱼两面抹上盐腌制几分钟

2. 将葱切段,姜切成细丝备用

3. 在鱼两面抹上少许糖,放入盘中,再倒入酱油,料酒和油,再放入葱段和姜丝

4. 最后将盘放入蒸锅(时间以蒸锅水开后开始计算,100克1分钟再加上1分钟,例如是一条500克重的鱼就要蒸6分钟)

©本菜谱的做法由 小妖00000006 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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