越式虾沙拉

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讲饮讲食

讲饮讲食

2009-09-18
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

1公斤 青瓜1/2公斤彻块
半个彻条 樱桃西红柿200克彻块

辅料

 
60克(1/4杯) 2茶匙
1茶匙 1茶匙
1瓣 1个彻碎
1茶匙

越式虾沙拉的做法步骤

1. 开水将虾烫熟(不要煮过头,虾刚转红色附上水面)滤干水

2. 沙拉酱制作:将糖,白醋,鱼露,水,大蒜,辣椒和胡椒粒到进低温锅里煮大概1分钟。

3. 完工的沙拉酱与熟虾,青瓜,西红柿和园椒混合,上菜

小贴士

这道用来做餐前小菜不错。

©本菜谱的做法由 讲饮讲食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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