豉汁排骨

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豉汁排骨的用料

豬小排 1斤 紅辣椒 1條
太白粉 酌量 油 1小匙
葱花 少许 豆豉 1大匙
糖 1小匙 大蒜 3粒
米酒 1小匙 鹽 少許

豉汁排骨的做法

步骤1

將豬小排洗淨，放入豆豉、糖、米酒、蒜茸、盐醃15分鐘

步骤2

加入太*白粉*拌勻，再淋上油1小匙攪勻

步骤3

水开后放入蒸鍋蒸15分钟即可取出排盤，最後撒上葱花即可或者可以跟饭一起蒸，饭熟排骨也就熟了，这样可以节约时间。

豉汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-18

©本菜谱的做法由 忧伤之雨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 粤菜 中国菜

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