泰式咖喱皇炒蟹

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美丽果

美丽果

2009-09-18
周末去海鲜大市场买大闸蟹去,回家不仅要下厨,还要给老公掰开,不容易呀!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

螃蟹500克 30克

辅料

 
菠萝少量 70克
粉丝少量 适量
少量 少量
少许 牛奶少许
黄油少许 少许
少许 少许
少许 少许

泰式咖喱皇炒蟹的做法步骤

1. 将螃蟹宰洗干净,粉丝用温水浸泡;

2. 砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香,

3. 加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水

4. 再将泡好的粉丝倒进锅里,烧5分钟,收汁后即可起锅。

分类:

海鲜朋友聚餐
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