新加坡辣椒蟹

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新加坡辣椒蟹的用料

4只 花生油 2茶匙
大蒜 2瓣 朝天椒 2个
姜剁碎 1茶匙 番茄酱 1/4杯
甜辣酱 2茶匙 绍兴酒 2茶匙
黄糖粉 1茶匙 6根
香菜 1/2杯

新加坡辣椒蟹的做法

步骤1

炒锅下油高温(冒烟),将蟹放到锅里爆炒大约5-7分钟

步骤2

加入蒜茸,辣椒和姜继续炒1分钟,倒入番茄酱,甜辣酱,绍兴酒和糖继续炒2-3分钟至稠,将火调低,加入葱和香菜,浇点油包尾。

步骤3

配上百米饭,香!

新加坡辣椒蟹的烹饪技巧


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创建时间:2009-09-19

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    / 4 新加坡辣椒蟹的做法步骤

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