韩式泡菜培根炒饭

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韩式泡菜培根炒饭的用料

米饭 1碗 培根 适量
韩式辣白菜 少许 鸡蛋 1个
盐 少许

韩式泡菜培根炒饭的做法

步骤1

培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄；

步骤2

辣白菜切细丝备用；

步骤3

锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散；

步骤4

将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒；

步骤5

分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。

韩式泡菜培根炒饭的烹饪技巧

兜兜贴心小提示： 1.米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明；（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了） 2.蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-19

©本菜谱的做法由 兜兜00000048 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 早餐 主食 酸辣 辣

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