韩式泡菜培根炒饭

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兜兜00000048

兜兜00000048

2009-09-19
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

米饭1碗

辅料

 
培根适量 韩式辣白菜少许
鸡蛋1个 少许

韩式泡菜培根炒饭的做法步骤

1. 培根切成小片,放入不粘锅里小火煎至两面金黄;

2. 辣白菜切细丝备用;

3. 锅内放少许油,将饭倒入翻炒,炒散;

4. 将蛋液倒入饭中,关火,用余温将蛋液均匀裹上饭粒;

5. 分别倒入辣白菜和培根,加入少许盐,出锅即可。

小贴士

兜兜贴心小提示:

1.米饭最好用隔夜饭,较硬,炒出来粒粒分明;(我是早上煮的饭,所以效果还是差了一些些,有些湿了)

2.蛋液倒入后一定要关火,用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟,均匀地裹上米饭。

分类:

早餐主食粥饭
©本菜谱的做法由 兜兜00000048 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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