培根炒银牙

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有滋味

有滋味

2009-09-22
红、黄、白、绿,既养眼口感又清爽,真是下饭的好菜!
难度:配菜(中级) 时间:30

主料

培根100克 银牙250克
鸡蛋2个 豆角100克

辅料

 
大蒜1颗 少量
少量 少量
少量

培根炒银牙的做法步骤

1. 银牙、豆角洗净切段;培根切丝,鸡蛋加盐打成蛋浆;

2. 鸡蛋在油锅摊成博饼,取出切丝;

3. 蒜蓉开油锅,将培根、豆角、银牙依次放入爆炒至熟,用生抽、豆粉勾一薄芡,收火;

4. 与蛋丝在锅内拌匀,上碟!

小贴士

这个菜吃的就是清爽,所以每一种配料都不要炒过火

©本菜谱的做法由 有滋味 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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