泰国甜品-金瓜布丁

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shian

shian

2009-09-23
难度:切墩(初级) 时间:60++

主料

金瓜1小粒 鸡蛋5粒

辅料

 
250ml 100克
少许 少许

泰国甜品-金瓜布丁的做法步骤

1. 把金瓜上端切开,留盖备用。

2. 把金瓜的种子取出,把金瓜摆平,放在盘上,再放入蒸锅内。

3. 把糖,椰浆,椰糖,和盐混合,搅至糖溶,过滤后倒入金瓜内,加上盖。

4. 用中火蒸约1小时,取出,放凉后才吃。

小贴士

如果蒸太久也会变不好吃喔^^

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