奥尔良烤翅中

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奥尔良烤翅中的用料

鸡翅 500克 新奥尔良烤鸡腌料 35克
35克 蜂蜜 适量

奥尔良烤翅中的做法

步骤1

将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时。

步骤2

将腌制好的鸡翅2面刷上蜂蜜用烤箱中层烤制,180~200℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,取出再翻面刷蜂蜜再用180℃烤5分钟,(这个温度可以根据自己烤箱的调节),这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。

奥尔良烤翅中的烹饪技巧

小贴士 建议烤制时间: • 翅中:15~20分钟 • 鸡腿:35~40分钟 • 翅根:20--25分钟 • 整鸡:60~90分钟 选择新鲜的鸡翅,您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入。将鸡翅放入调好的腌料中,混合均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-09-28

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