水豆腐

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水豆腐的用料

山水豆腐花 300克 冬菇 少量
豬肉 少量 少量

水豆腐的做法

步骤1

豆腐花要薄片,免糖

步骤2

用闊口煲,先落水墊煲底的份量,水滾煮腌好的豬肉(糖,盐,生抽,生粉),冬菇粒,再逐少加生粉水

步骤3

熄火才慢慢加豆腐花,蔥粒,老抽,麻油,不要攪動,只搖煲

步骤4

蓋上蓋5分鐘

水豆腐的烹饪技巧

1.不要攪動,只搖煲 2.买豆腐花的时候要薄片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-09-28

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    / 5 水豆腐 的做法步骤

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