荠菜春卷

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荠菜春卷的用料

荠菜 肉馅
鸡蛋 少许
适量 适量
鸡精 少许 胡椒粉 少许
香油 少许 色拉油 少许
生抽 少许

荠菜春卷的做法

步骤1

肉馅加入调味料,加入一个鸡蛋,顺着一个方向,搅打成糊状的馅料

步骤2

加入洗净切碎的荠菜,搅拌好备用

步骤3

春卷皮摊开,弄一些馅料在一角,卷起收口

步骤4

放入蛋液中,两面裹上蛋液,再沾上一层面包糠

步骤5

入油锅炸至两面焦黄,里面熟透。

荠菜春卷的烹饪技巧


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创建时间:2009-09-30

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