青椒塞肉

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小豆00000033
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青椒塞肉的用料

猪肉 100克 青椒 200克
料酒 少许 盐 少许
姜末 少许 味精 少许

青椒塞肉的做法

步骤1

先将猪肉剁成末加一勺盐一勺料酒姜末放入肉末中用筷子拌均匀

步骤2

将青椒籽掏干净将事先弄好的猪肉末塞进去

步骤3

开火，平底锅加油，油量正好一个底油开将青椒放入，煎熟即可

青椒塞肉的烹饪技巧

处理青椒时可以将蒂先向下摁 在向上一拔 轻松解决 其实这道菜可以清蒸 水开放在蒸锅上蒸 开盖蒸青椒就不会黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-01

©本菜谱的做法由 小豆00000033 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸鲜 川菜 咸 中国菜

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