清炒墨鱼仔

15470浏览 84收藏

分享到微信

清炒墨鱼仔

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏

"花瓣雨“

2009-10-01
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

墨鱼仔1斤

辅料

 
适量 适量
适量 韭菜适量
少许 适量
少许 少许
少许

清炒墨鱼仔的做法步骤

1. 墨鱼仔切丝,开水焯一下。

2. 锅放油,60-70度放姜丝,炸出味捞出;放葱,红绿椒丝; 墨鱼仔捞出放入油锅,爆炒;放糖,料酒,入味; 放少许酱油,盐,(注意:不放味精)放韭菜,出锅。

小贴士

1)开水焯墨鱼仔,不可时间过长。

2)锅中加油,同时加一点儿大油。

3)不放味精。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 清炒墨鱼仔