辣火腿杂疏披萨

21564浏览 230收藏

分享到微信

辣火腿杂疏披萨

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
色尘

色尘

2009-10-04
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

面粉200g

辅料

 
4g
2g 8g
1g 洋葱半个
半根 90ml
15ml 马苏里拉150g
一根 80g
100g 红尖椒150g
黄油少许 鸡蛋一个
150g

辣火腿杂疏披萨的做法步骤

1. 面粉、白糖、酵母混合均匀

2. 加入温水及橄榄油拌匀

3. 揉成面团,盖上保鲜膜发酵至1.5倍左右大即可

4. 煮熟的玉米切下玉米粒,火腿切丁、青豆化冻、尖椒洗净切小段

5. 披萨盘抹上黄油,洒上面粉

6. 发酵好的面团放在披萨盘中推开,并用扎上小眼

7. 披萨酱在饼皮内抹匀

8. 洒上大部分的马苏里拉奶酪

9. 洒上火腿蔬菜等,饼边抹上蛋液,烤箱预热,220度烤15分钟

10. 去除披萨,饼边再抹一次蛋液,洒上其余的尖椒和马苏里拉奶酪,放入烤箱再烤5分钟即可。

分类:

烘焙西餐
©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 辣火腿杂疏披萨


热门文章--烘焙基础