西式海鲜芙蓉

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讲饮讲食

讲饮讲食

2009-10-05
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

辅料

 

西式海鲜芙蓉 的做法步骤

1. 1. 先将芝麻爆香
2. 将鸡蛋加2茶匙水,盐和胡椒粉打散, 将油锅加热倒油,倒入1半鸡蛋煎1块芙蓉。重复一次煎第2块芙蓉。
3. 下油爆炒虾仁和带子,在虾仁变成红色时,倒出到碗里备用。下油,爆炒大蒜,菜心,红椒,最后放葱,下生抽,蚝油,最后用芝麻油包尾。
4. 将炒好的东西,铺平在一张鸡蛋芙蓉,然后再讲另外一张盖在上面,然后对半彻开,余下的海鲜可以铺在上面,撒上芝麻。成为俩人份量的海鲜芙蓉。

小贴士

这是比较简单的二人世界西餐,配上红葡萄酒很不错的呀

分类:

西餐
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