超级超吃的牛肉面

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宠儿

宠儿

2009-10-09
难度:配菜(中级) 时间:10

主料

1块 面条

辅料

 
葱段 姜片
6大匙 1小匙
1大匙 50克

超级超吃的牛肉面的做法步骤

1. 今天老妈买了一块牛健肉,给我安排的任务是做好牛肉,老妈下的命令,哪敢违抗,待到过了饭点,我开始给牛肉洗澡,按摩以及大卸八块,没有粮食,就煮碗面,来个红烧牛肉面吧,真的比康师傅好哦

1 牛腱肉洗净切块备用

2 锅中倒入水煮沸,加入葱段姜片 卤肉八宝

3 加入牛腱肉小火炖煮1个小时

4 一个小时后,牛腱肉差不多已经煮烂,这时候加入老抽,白酒,生抽,白糖,盐调味

继续小火炖一个小时

5 一个小时后卤牛肉已经差不多好了关火,牛肉继续在卤汁中浸泡一晚上入味

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牛肉面的做法:

煮面一碗,卤肉汁过滤加入一点蛤蜊汤,加少许水煮开,浇在面上,牛腱肉切片摆盘,放入自己喜欢的蔬菜即可

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