腌韭菜花

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一脸沧桑
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家庭自制韭菜花，干净 好吃，不会有外购的那种异味。冬天涮羊肉配调料，还可以当小菜吃。

腌韭菜花的用料

韭菜花 1斤 红辣椒 2两
精盐 3两

腌韭菜花的做法

腌韭菜花的做法图解1

步骤1

韭菜花 红辣椒洗净控干水分。
腌韭菜花的做法图解2

步骤2

将韭菜花切碎，红椒切碎放在盆中，
腌韭菜花的做法图解3

步骤3

加入精盐3两拌匀。
腌韭菜花的做法图解4

步骤4

装在洗净的酱豆腐坛中，盖好盖子，腌制约一周后可食，时间长点儿更好。

腌韭菜花的烹饪技巧

1 超市买的酱豆腐，吃完后留着坛子可用。 2 制作时一定不能沾油，沾油后容易变质。 3 口味以拌好后尝着和咸菜的口味差不多即可。 4 放在无油 凉爽的地方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-07

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载

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