芝麻瓦片:脆脆的感觉

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-10-13
人其实是很奇怪的。比如我就喜欢吃酥一些的饼干,入口即化的最好了。我妹妹偏偏喜欢脆脆的香香的饼干,一吃一嘴香是最好了。今天这个饼干就是她点名要做的哦。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

芝麻40克 鸡蛋一个
低筋粉30克

辅料

 
黄油10克 40克

芝麻瓦片:脆脆的感觉的做法步骤

1. 面粉过筛到容器中

2. 加入鸡蛋一个

3. 搅拌成糊状

4. 倒入芝麻搅拌好

5. 溶化的黄油稍凉后倒入

6. 搅拌好

7. 烤盘上放油布,摊成一个一个的圆形入炉烘烤,烤箱175度预热,稍上色即可。

小贴士

1,这里可以放芝麻,也可以放杏仁等
2,为了使瓦片酥脆,最好冷烤箱温度完全冷却后取出。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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