素味食尚----炸萝卜丝丸子

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君梦深蓝

君梦深蓝

2009-10-16
俗话说:秋吃梨冬吃萝卜。现虽没进入冬节,白萝卜早已上市。其实冬季种的白萝卜最好,够大汁多肉又清甜。白萝卜全身是宝,益处多多...... 粗壮的大萝卜,被礤子擦成无数罗带,轻柔地落在盆底堆积;热水烫过,是萝卜最美的时候,一丝丝荡漾在水里,春意...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

白萝卜

辅料

 

素味食尚----炸萝卜丝丸子 的做法步骤

1. 1.萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软
2.萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀
3.用手弄成小球型,放入没锅里炒五六分钟即可

4.

©本菜谱的做法由 君梦深蓝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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