炒腰花

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色尘

色尘

2009-10-17
难度:切墩(初级) 时间:20

主料

辅料

 

炒腰花的做法步骤

1. 腰花是超市买来的,人家都收拾干净并切好花刀,回来加工一下好了。

1、腰花洗干净,切小块,用料酒浸泡一刻钟;
2、泡好的腰花再洗洗,然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀
3、热锅下油后,放入腰花快速翻炒,断生后盛盘;
4、锅里放少许油,花椒炝锅后,放入辣椒段翻炒,再倒入腰花一起炒几下后出锅。

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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