微波炉版鱼香肉丝

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

300克

辅料

 
少许 适量
适量 蒜末适量
适量 少许
适量 一中匙
两匙 适量
少许 适量
一小匙

微波炉版鱼香肉丝的做法步骤

1. 把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。

2. 器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可

3. 中途对汤类搅拌,对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置,有助于增强烹饪效果。

分类:

朋友聚餐川菜
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