台蘑羊肉臊子

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雕刻时光6
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野生台蘑，生长在五台山五座台顶而得名，空气清新、地质优良、无污染，有舒筋活血增强体质的功效。右玉羊肉，肉质细嫩肥美，营养丰富，饲养环境一流。最适合秋冬季节食用。今天这道台蘑羊肉臊子即可拌面也可下饭，当然沾食馒头也是上好的选择。

台蘑羊肉臊子的用料

野生台蘑 50克 右玉羊腿肉 500克
葱姜蒜 适量 草菇老抽 适量

台蘑羊肉臊子的做法

台蘑羊肉臊子的做法图解1

步骤1

温水发泡台蘑
台蘑羊肉臊子的做法图解2

步骤2

羊肉切丁
台蘑羊肉臊子的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜沫以及台蘑翻炒，注意油温不要太高
台蘑羊肉臊子的做法图解4

步骤4

加入泡台蘑的水，加盖煮炖15分钟
台蘑羊肉臊子的做法图解5

步骤5

加盐葱花调味出锅

台蘑羊肉臊子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 雕刻时光6 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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