微波炉版酱茄子

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

茄子2根 肉馅2两
青椒半只 少许
大蒜2瓣

辅料

 
1/4袋 1/5袋
少许 两勺

微波炉版酱茄子的做法步骤

1. 大蒜切碎,葱切碎,加两勺油,放微波炉内高火1分钟。

2. 茄子切斜花,放微波炉内1分钟。

3. 取出后,将1中的部分油涂在茄子上,放微波炉内1分钟。

4. 青椒切碎,加肉馅,香辛料,放入1中。高火1分钟。

5. 最后,将茄子放入5中,将适量水(没过茄子),高火10分钟(5分钟时,取出翻一下。)

6. 装盘,可以食用了~~~

小贴士

喜欢吃酱茄子,因为没有炉具,所以只能用微波炉了。 其实,喜欢的也可以不用微波炉做,也很方便。

分类:

朋友聚餐
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