鱼香肝尖

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鱼香肝尖的用料

猪肝 100克 胡萝卜 30克
荷兰豆 50克 淀粉 1茶匙(5克)
2汤匙(30ml) 2茶匙(10ml)
2茶匙(10ml) 白糖 2茶匙(10克)
鸡精 3克 水淀粉 2茶匙(10ml)
1/5茶匙(1克) 泡椒 10克

鱼香肝尖的做法

步骤1

猪肝洗净后切片,泡水30分钟,加入淀粉搅拌好备用

步骤2

胡萝卜洗净后,切片

步骤3

荷兰豆洗净后,切片,焯水备用

步骤4

鱼香汁做好后备用

步骤5

锅中油热后,倒入猪肝

步骤6

猪肝稍变色后,加入胡萝卜片

步骤7

紧接着放入荷兰豆

步骤8

倒入鱼香汁,翻炒均匀后,即可出锅。

鱼香肝尖的烹饪技巧


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创建时间:2009-10-18

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    / 9 鱼香肝尖的做法步骤

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