鱼香肝尖

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-10-18
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪肝100克 胡萝卜30克
荷兰豆50克 1茶匙(5克)
2汤匙(30ml)

辅料

 
2茶匙(10ml) 2茶匙(10ml)
2茶匙(10克) 3克
2茶匙(10ml) 1/5茶匙(1克)
泡椒10克

鱼香肝尖的做法步骤

1. 猪肝洗净后切片,泡水30分钟,加入淀粉搅拌好备用

2. 胡萝卜洗净后,切片

3. 荷兰豆洗净后,切片,焯水备用

4. 鱼香汁做好后备用

5. 锅中油热后,倒入猪肝

6. 猪肝稍变色后,加入胡萝卜片

7. 紧接着放入荷兰豆

8. 倒入鱼香汁,翻炒均匀后,即可出锅。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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