鱼香肝尖

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鱼香肝尖的用料

猪肝 100克 胡萝卜 30克
荷兰豆 50克 淀粉 1茶匙(5克)
油 2汤匙(30ml） 油 2茶匙(10ml)
醋 2茶匙(10ml) 白糖 2茶匙(10克)
鸡精 3克 水淀粉 2茶匙(10ml)
盐 1/5茶匙(1克) 泡椒 10克

鱼香肝尖的做法

步骤1

猪肝洗净后切片，泡水３０分钟，加入淀粉搅拌好备用

步骤2

胡萝卜洗净后，切片

步骤3

荷兰豆洗净后，切片，焯水备用

步骤4

鱼香汁做好后备用

步骤5

锅中油热后，倒入猪肝

步骤6

猪肝稍变色后，加入胡萝卜片

步骤7

紧接着放入荷兰豆

步骤8

倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。

鱼香肝尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-18

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 酸甜

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