意式坚果饼干

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色尘

色尘

2009-10-20
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

全蛋4个 低粉460g

辅料

 
80g 80g
5g 10g
10g

意式坚果饼干的做法步骤

1. 全蛋4个、白糖80g、红糖80g、盐5g用打蛋器打到颜色变浅

2. 低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g过筛后拌入前面的液体中

3. 烤香的核桃仁和洗好的葡萄干放入拌匀,如果有开心果、杏仁片、腰果就更好了

4. 面团压成片,放入冷藏室中一个小时

5. 从冰箱中拿出整理成长方形,厚度约1.5cm,切成条,放入抹了油的烤盘上

6. 烤箱预热,150度,40分钟后取出,切成1cm左右的片

7. 切好的饼干片再放入烤箱中烤20分钟,OK啦~~

分类:

朋友聚餐西餐
©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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