润肺饮品之秋梨膏

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宠儿

宠儿

2009-10-22
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

一个 红枣
一小块

辅料

 
适量 适量

润肺饮品之秋梨膏的做法步骤

1. 梨去皮,把擦板架在汤锅上,擦出梨蓉梨汁.

2. 姜去皮擦成细丝,红枣洗净去核

3. 将枣,冰糖,姜丝,梨蓉大火煮沸后,加盖小火慢炖半小时

4. 用漏勺捞出汤锅中的梨蓉和枣,反复压出更多的汁.过滤梨渣,红枣渣,姜丝.

5. 小火继续炖一小时,晾凉.

6. 饮用时加少许蜂蜜混合.如有剩余置入密封罐储存.

小贴士

这款饮品对上火烦燥,久咳不止等燥热病症有很好的疗效.

分类:

饮品
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