万圣节的魔法蛋糕

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万圣节要来了。。。

魔法蛋糕的用料

面粉 220克 白糖 400克
无糖可可粉 65克 鸡蛋 2个
烘焙苏打 2茶匙 烘焙粉 1茶匙
1茶匙 浓咖啡 235毫升
白脱牛奶 (可用酸奶饮料代替) 235毫升 植物油 120毫升
香草精 1茶匙

魔法蛋糕的做法

步骤1

预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。

步骤2

在大碗里,把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起,然后在中间挖开一个洞。

步骤3

把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后,混合物变得有点稀的时候,倒进准备好的蛋糕烤盘里。

步骤4

放进175度的烤箱烤30-40分钟,或者直到牙签***去***没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模,再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。

魔法蛋糕的烹饪技巧

转自:allrecipes.cn
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创建时间:2009-10-23

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