万圣节必学料理之南瓜蒸肉

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tongtong7

tongtong7

2009-10-26
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

五花肉400克 600克
2盒

辅料

 
1根 1大匙
1大匙 1大匙
1/2大匙 1/2大匙
蒜末1茶匙

万圣节必学料理之南瓜蒸肉的做法步骤

1. 五花肉洗净、去皮,切厚片

2. 先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时

3. 南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底

4. 将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时

5. 葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。

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