鱿鱼拌饭

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ゆ靑ˉ裳尽、
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鱿鱼拌饭的用料

鲜鱿鱼 2头 青椒
胡萝卜 蒜
白糖 适量 酱油 适量
盐 少许 韩国辣酱 适量
水 少许

鱿鱼拌饭的做法

步骤1

超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。

步骤2

将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。

步骤3

青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。

步骤4

将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。

步骤5

盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。

步骤6

煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

鱿鱼拌饭的烹饪技巧

也是别人贡献的啦 自己还没有尝试过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-28

©本菜谱的做法由 ゆ靑ˉ裳尽、 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 甜辣 韩国料理 辣 外国菜

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