糖桂花添香:糯米藕

17072浏览 324收藏

分享到微信

糖桂花添香:糯米藕

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
什么是藕断丝连的感觉,在这里也许你能找到?
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

300克 糯米100克

辅料

 
50克 少许

糖桂花添香:糯米藕的做法步骤

1. 藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透。

2. 在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。

3. 将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去掉牙签、藕节头,切成0.5厘米厚的圆片,摆盘,倒入糖桂花即可

小贴士

糖尿病患者不宜吃

©本菜谱的做法由 吃尽天下美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 糖桂花添香:糯米藕


热门文章--烹饪技巧