吉野家还好吃的——日式煎鸡饭

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宠儿

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2009-10-30
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡腿肉 胡萝卜
西兰花 米饭

辅料

 
100毫升 60毫升
50毫升 适量
少许 少许
少量 面粉少许

吉野家还好吃的——日式煎鸡饭的做法步骤

1. 鸡腿肉去皮剃骨,撒少许盐和白胡椒粉研制片刻。胡萝卜和西兰花切段后煮熟备用。

2. 酒,生抽,水和糖倒入锅中烧开后继续熬制约3分钟。

3. 锅中倒入底油,将蒜片加入后煸成金黄色捞出。鸡肉拍一层面粉后放人锅中,单面煎约3-4分钟(中小火),反面再煎两分钟。将调好的汁倒人,大火烧收汁即可。

4. 将米饭铺底,鸡肉切成宽条,码在米饭上,配胡萝卜西兰花食用。

小贴士

走过路过的朋友,今天可千万别错过了!因为,今天要为大家隆重推出这道比吉野家好吃的日式煎鸡饭。记得我的一个好友当年对吉野家的这道菜几乎到了痴迷的状态。算算好象也是近10年前了。她不辞路途的遥远,每周都要赶去吉野家吃个鸡肉饭。打车的费用比饭还贵。吉野家的鸡肉和酱汁给的都很吝啬。食欲稍微好一点,一份都不够吃。这次大家就不用花冤枉钱,走冤枉路了。在家就能制作出比吉野家更美味,营养的煎鸡饭。而且还可以用同样的酱汁做三文鱼

分类:

朋友聚餐禽类
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