葡式蛋挞

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-10-31
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

蛋黄2个 牛奶100克
10个

辅料

 
少量 30克
奶油110克

葡式蛋挞的做法步骤

1. 牛奶50克加入白糖搅拌好

2. 另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好

3. 蛋黄二个,搅拌好

4. 在牛奶中倒入蛋黄液,搅拌好

5. 再倒入牛奶奶油液,最后过滤一下

6. 倒入蛋塔皮中,放在烤网上;烤箱220度预热中层上色即可

小贴士

葡式蛋挞简单做,成本只要一块八为什么说是简单做呢,因为用的是蛋挞皮。省去了叠被子的麻烦。另外呢,除去每只0.9元的蛋挞皮,其他的成本也在0.9元,所以说成本一块八了。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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