香菇焗鱼

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色尘

色尘

2009-11-03
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

1条

辅料

 
少许 少许
少许 少许
少许 少许

香菇焗鱼的做法步骤

1. 收拾好的鱼在两侧划上几刀,以便入味

2. 用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制30分钟到一个小时

3. 烤盘中放一块锡纸,泡好的香菇码上

4. 腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水,蒜片插到鱼身上(划开的口子里),蒜粒和葱段塞进鱼肚子里,然后洒上剁椒

5. 另撕一张锡纸将鱼包上,烤箱预热到200度,上下火20-25分钟,就可以出炉了。呵呵~~~~打开锡纸,香气扑鼻哟~~~~

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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