农家小公鸡

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水煮鱼0000013

水煮鱼0000013

2009-11-04
是一道很不错的家常菜啊,你们有时间可以试试啊
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

1500克

辅料

 
2克 2克
1克 8克
2个 2个
5克 5克
5克 适量
少许

农家小公鸡的做法步骤

1. 把鸡剁成3-4厘米的快,青红辣椒切成滚刀块备用。

2. 锅中放凉油烧到5成热放白芷,肉蔻,丁香,八角。加葱姜蒜煸出闻放入剁好的鸡块煸到鸡皮有点黄色是加甜面酱老抽顿。

3. 锅中加高汤加调料小活顿40分钟放鸡精

4. 临出锅时放青红辣椒淋花椒油

分类:

朋友聚餐
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