巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-11-05
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

蛋白2个 35克
100克

辅料

 
少许 30克
奶油100克 30克

巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋的做法步骤

1. 蛋白2个,放在容器中,加入白糖和5克玉米淀粉混合物,打至硬生发泡

2. 加入30克玉米淀粉,搅拌好

3. 分次加入油搅拌好,搅拌好的样子

4. 在烤盘上挤出两个扇形图案,烤箱170度中层15分钟左右上色后取出

5. 背面涂果酱,卷起;里面放入打好的奶油;外面涂上融化的巧克力即可

小贴士

1,巧克力外面也可以点缀些巧克力米,小朋友喜欢
2,没有巧克力也可以用巧克力酱代替。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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