三文鱼圆海带汤

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-11-06
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

挪威三文鱼200克 一个
海带50克

辅料

 
葱白5克 少许
少许 1茶匙(5ml)
1/2茶匙(3克) 千张50克

三文鱼圆海带汤的做法步骤

1. 三文鱼鱼皮去掉

2. 将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝。

3. 用搅拌机搅拌成糊,倒入小碗中

4. 再用打蛋器打至浓稠

5. 锅中放温水,下入鱼圆,海带打结,千张打结,水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可。

小贴士

挪威三文鱼含有omega-3不饱和脂肪酸,能使细胞膜即我们的肌肤保持健康,能帮助你减肥和保持体形。由于人体无法自行制造omega-3脂肪酸,所以我们只能从食物中摄取,并要确保自己及家人在日常的饮食中摄取足够的omega-3脂肪酸。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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