白萝卜煮鱼胶

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白萝卜煮鱼胶的用料

白萝卜 1根 鱼胶 100克
生抽 适量 瑶柱饱鱼汁 适量
生粉 适量 葱段 适量
姜片 适量 蒜片 适量

白萝卜煮鱼胶的做法

白萝卜煮鱼胶的做法图解1

步骤1

准备好姜片和蒜片
白萝卜煮鱼胶的做法图解2

步骤2

锅内下油，放入姜片和蒜片，翻炒几下
白萝卜煮鱼胶的做法图解3

步骤3

放入萝卜片，加入温水，水要掩过萝卜加入鱼胶，加盖大火煮10分钟，
白萝卜煮鱼胶的做法图解4

步骤4

待萝卜煮熟加入盐和瑶柱鲍鱼汁，再加入生粉水打芡即可。

白萝卜煮鱼胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 煮 香

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