芙蓉蒸蟹

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舞之灵1027

舞之灵1027

2009-11-07
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

螃蟹1斤 嫩豆腐1块

辅料

 
姜片适量 适量

芙蓉蒸蟹的做法步骤

1. 螃蟹洗净,打开壳将身子切成四分

2. 豆腐用盐水浸泡后沥干,切成薄片码在盘子上

3. 可在豆腐上铺上姜片,摆上螃蟹,包上保鲜膜,入开水锅中蒸熟即

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