牛尾汤

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tongtong7

tongtong7

2009-11-09
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

一盒 洋葱一个
白萝卜一根 番茄2个

辅料

 
适量 少许
少许 少量
少许 少许
少许

牛尾汤的做法步骤

1. 牛尾沸水

2. 洋葱,番茄切成丁,萝卜切片

3. 所有原料入锅,加水和所有调料(除盐和味精),开煮,我用高压锅炖了45分钟

4. 喝前加盐和味精

小贴士

1,如果不做汤,不用放水,多放些料酒,加些生抽和少许糖,直接靠西红柿和萝卜的汁水做一个炖牛尾也是超级好吃的

2,很多人做牛尾觉得油,这个是没办法的,我烧好的汤,用了10张吸油纸才吸走了油.

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