不用奶油的冰淇淋

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冰淇淋的用料

蛋黄 2个 牛奶 200 ml
香蕉 200克 白糖 40克

冰淇淋的做法

步骤1

蛋奶浆： 蛋黄 白糖

步骤2

蛋黄和白糖混合均匀

步骤3

加入牛奶混合均匀

步骤4

用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

步骤5

浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)

步骤6

可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏

步骤7

200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中 搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。 每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约5小时可以吃

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-11-11

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 冰品 甜

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